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シークヮーサーしょうゆ
SH0039
ほん醸造薄口しょうゆをベースに、沖縄特産のシークァーサーを丸ごと絞った果汁を使い、風味、香りを大切に仕上げたしょうゆです。爽やかな柑橘の香りと、まろやかな酸味が、素材の味を引き立てます。
シークァーサーとは、沖縄で昔から身近な食材として用いられている柑橘です。8月から1月の間にとれ、カボスやすだちのように使います。 沖縄北部でとれたシークァーサーを皮ごと攪拌してしぼりました。さわやかな酸味とほのかな苦味を楽しめます。
内容量:170ml×3本 賞味期限:常温1年
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